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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist cuisine : the art and science of cooking. Volume 1。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。The Seventh Dog Danny Lyon (洋書) ダニー・ライオン。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書　希少　コカコーラボトル　コレクションガイド　ヴィンテージボトル。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。【Oxford Bookworms 多読セット Stage1〜3 合計59冊】。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Spider-man by Michelinie/McFarlane アメコミ。楽しんで頂けると嬉しいです。ルイビル・カレッジ・スクール 100周年記念誌。よろしくお願いいたします。フランスアンティーク古書　パリ出版 大判ディスプレイ撮影小物。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。稀少1901年アンティーク年間アルマナック洋書ジャンクジャーナル古書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Fatboy　5点セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4